Gastronomia e vino

Cosa mangiare a Jerez durante la Settimana Santa: i piatti tipici della Quaresima in Andalusia La Semana Santa è la settimana che precede la Pasqua e celebra, nella tradizione cristiana, gli ultimi giorni della vita di Gesù con processioni, riti religiosi e tradizioni popolari molto radicate, particolarmente spettacolari in città andaluse come Jerez de la…

Se stai organizzando un viaggio a Jerez de la Frontera, tra flamenco, bodegas e tradizioni andaluse, c’è un piatto che devi assolutamente conoscere: l’ajo caliente. Si tratta di una ricetta semplice e antica, profondamente legata alla cultura contadina della zona, ma ancora oggi molto amata sia dai locali che dai visitatori. Cos’è l’ajo caliente L’ajo…

Scopri i Sapori di Jerez Attraverso i Consigli di una local Se stai pensando a un viaggio per l’ Andalusia e stai già pregustando una paella fermati un attimo! Qui a Jerez de la Frontera, la tradizione gastronomica prende tutt’altra strada e molto più saporita! Dimentica riso e zafferano: qui si parla di tapas, stufati,…